本篇於2019/5/24造訪''
記得當天是友人帶小編來的
編友可以說是個美食專家
他的口袋清單可是數不清的
跟他出門
負責跟著走就對了
當天去完六福村
搭計程車到中壢火車站
步行約20-25分鐘 經過中平商圈
一路上逛著過來
所以也不算太遠@@
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看到這個店們口
好古色古香 立馬愛上^^
1730開門 我們約1800到
就需要候位了
(而且還是平日喔)
一進門有個候位單可以填寫
店內環境不大
但不會給人壅擠 狹隘的感覺
店內位置大約25個左右
當天坐在吧台區
可以近距離看到生食變美食
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廚房空間採開放式的
可以看到大廚們專注在做菜的瞬間
(但是不愛油煙味上身的朋友可能要斟酌)
(小邊也不愛油煙味,但是當天身上已經是汗臭味了 沒有在care油煙啦!!!)
上排的空間排滿了空酒瓶
很有特色
(這裡晚上也是個小酒吧呢)
門口貼了很多客人留下的美照~~
在店內的很多小角落都可以看到公仔
想必這家店的老闆也是個公仔迷~~~
(不過我不是很懂,這是海賊王嘛!?)
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哈哈
店內有好幾塊小看板
禁帶外食/飲品/奧客
不收服務費喔
自助式的餐具、開水
還有個瑯琊榜
不知道吃甚麼
吃別人推荐的就對了啦!!!!!!
*
前面有提到 這也是家小酒吧
每周四 1730後 同桌有女生 酒類買二送一啦
沒有女生的話,小編很好約喔喔喔><
可以依牆上的小牌牌
看一下當天想吃的食物@@
↓↓↓↓↓↓↓↓↓菜單↓↓↓↓↓↓↓↓
想好要吃甚麼
寫在這張白紙上就對了
等餐的同時開始東摸摸西看看
鐵板烤：火爆高麗菜 $80元
高麗菜炒得很清脆、不老
上面灑胡椒有提味效果
加了豆乳 吃下去讓人很想來一碗白飯**
這一盤被我們秒殺 ((笑
鐵板烤：板燒五花肉 $190 元 ((榜眼))
一上桌這肉還滋滋作響的
口水差點沒流下來
吃原味就很香
擠了一點檸檬 不那麼油膩
滿清爽的
附美生菜**
加點洋蔥 沾點特製醬
包起來 一口塞
很是美味
分量滿足夠的
三個人吃很剛好
冷飲：檸蜜、蘆薈蜜、黑糖紅茶 $50、55、55元
飲料都在水準之上
檸蜜 酸酸甜甜 很消化
蘆薈蜜 有蘆薈果粒喔 (我好喜歡飲料加料
黑糖紅茶是招牌~
包餡厚蛋燒：明太子起司玉子燒 $135 元
去日本必吃得玉子燒
在台灣也吃的到啦~~~
看到這鐵盤
哇 還沒吃就80%相似@@
看看
裡面滿滿的明太子起司
吃起來很軟嫩
很厚實
沒吃過,別說你來過/鎮店之寶
乳酪炙肚壽司(3貫) $155元
天天天
這個鮭魚 好厚阿!!!!!!!!!
這個乳酪 好香啊!!!!!!!!!
(不愧是鎮店之寶)
(眼睛先飽)
吃起來真的好想哭
完美搭配
炙燒過的鮭魚
帶有焦香氣 配上半融化的乳酪
很搭
鐵板煎：
湯麵/辣泡豬排義大利麵 $175元
店家自製鴨骨蔬菜熬成之湯頭
湯頭喝起來很濃郁
部會死鹹 但是真的有辣喔哈哈
上面一樣鋪滿一層乳酪
(真的大愛乳酪耶><
看看這豬排
煎過之後的豬排 放進去
為湯頭增添不少味道
有加分效果@@
鐵板煎：泥猜猜
烙烤豬排煲飯 $190
店家介紹→結合法泰式口味 起司味濃郁 似墩飯
外表看似不顯眼
裡面可是五臟俱全阿
像蛋包飯一樣
東西都包裹在裡面
一撈起來香氣十足
一樣的起司乳酪味很重
一粒粒黃黃的是蘋果喔~
很特別
這是新上市 限量的餐點
鄉間綠野鱸魚義大利麵/煲飯 $245元
店家可是標榜 你絕對沒吃過的青醬!愛吃青醬的一定要試試阿~~~
一整個賣象100分
鱸魚也是大到不能再大片了
跟碗一樣大片><
*
青醬是店家自製的
不像一般吃的比較偏鹹 他比較清爽
鱸魚煎得很剛好 很嫩也帶有原味
只加胡椒調味
整體來說這家的驚艷程度很高
很多跟大家不一樣的創新吃法
(女生會喜歡)
加了起司 乳酪 蘋果之類的
吃起來很好吃 濃郁
但是起司 乳酪吃多
好快就飽了阿@@
在打文章的同時
一直懊悔為甚麼那時候沒吃完阿~~~~~~~
期待有機會二訪*
店家資訊
鐵炭魂創意料理工作室
地址： 中壢區大同路56號後門(廣安街30巷內)
電話：03-4261987
營業時間：1200-1430/1730-2230
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